وصفات جديدة

الكعك الغاضب

الكعك الغاضب

ضعي الخميرة مع السكر في وعاء وافركيها حتى تذوب الخميرة.

أضيفي 200 مل من الماء الدافئ (غير ساخن) و 200 غرام من الدقيق المنخل ، اخلطي المكونات وغطيها بمنشفة نظيفة واتركيها لترتفع لمدة 10 دقائق.

سخني باقي الماء واخلطيهم بالملح ، صبي المايونيز مع التحريك المستمر بملعقة خشبية.

نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا مع التحريك باستمرار.

نحصل على عجينة طرية (لن نعجنها) نرش القليل من الدقيق على السطح ونتركها تنتفخ لمدة 25-30 دقيقة.

عندما يرتفع حجم العجين (يتضاعف حجمه تقريبًا) ، نشكل كعكاتًا نقليها بالزيت الذي تم تسخينه مسبقًا على نار عالية.

حتى لا يلتصق العجين ، قبل تشكيل كل دونات نبلل أيدينا في وعاء بالماء.

تقلى على كلا الجانبين وتوضع على منديل ورقي لإزالة الزيت الزائد.

بودرة بالسكر البودرة حسب تفضيل الجميع.


فيديو: Angry Birds Blues. All Episodes Mashup - Special Compilation (ديسمبر 2021).