وصفات جديدة

حلى الكمثرى بالعسل والقرفة بالفرن

حلى الكمثرى بالعسل والقرفة بالفرن

تُغسل الكمثرى جيداً ، وتمسح وتقطع إلى نصفين ، ثم تنظف من البذور وتنمو في أماكن ، من الداخل ، للسماح للعسل باختراق ألياف الفاكهة.

ادهني مقلاة مقاومة للحرارة بالزبدة وضعي أنصاف الكمثرى فيها بحيث يكون الجزء الداخلي مسننًا قليلًا للأعلى.

دهن كل نصف من الكمثرى بملعقة صغيرة من العسل وأصر حتى تخترق ألياف الفاكهة.

رش نصف ملعقة صغيرة من القرفة على كل نصف كمثرى.

غطي الصينية بأنصاف الكمثرى بغطاء أو بورق الألمنيوم ، ثم ضعيها في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة.

بعد 15 دقيقة ، أخرجي الغطاء من صينية الفرن واتركيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حتى تنضج الكمثرى وتصبح بنية جيدة.

بعد هذا الوقت ، أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد قليلاً.

في هذه الأثناء ، تذوب الشوكولاتة مع 10-15 جرام من الزبدة وبعد أن تبرد قليلاً ، أضف زيت البندق لعمل صلصة شوكولاتة معطرة للغاية.

تُسكب صلصة الشوكولاتة فوق الكمثرى وتُزين بزخارف زخرفية.

يمكن تقديم الكمثرى ، المصممة على هذا النحو ، ساخنة (في الشتاء) أو باردة ، أثناء الحرارة ، بعد حفظها في الثلاجة.

1

لهذا النوع من الحلوى ، استخدم الكمثرى الكبيرة والصعبة ، في حالة ممتازة وبدون عيوب.

2

إذا لم يكن لديك غطاء على الطبق المقاوم للحرارة ، فاستخدم ورق الألمنيوم.

3

يجب تحضير الكمثرى مطهيًا في البداية ثم يُؤخذ الغطاء (ورق القصدير) حتى يجف ويتحول إلى اللون البني.

4

للزينة يمكنك استخدام زخارف أخرى ، ولكن سيكون من الجيد تناول صلصة الشوكولاتة مع زيت البندق ، لأنها عطرة للغاية وممتعة.

5

للحصول على المظهر ، لف ذيل الكمثرى بورق الألمنيوم.

6

قدمي الكمثرى دافئة إذا كان الشتاء وفي الصيف احتفظي بها في الثلاجة لفترة لتبرد قبل تقديمها.

7

يمكن أيضًا تقديم الكمثرى المخبوزة مع الكريمة المخفوقة.


فيديو: Vous manquez didées avec quoi accompagné votre thé? faites ce gâteau au miel et aux amandes (كانون الثاني 2022).