وصفات جديدة

مشروب حليب ورم بار

مشروب حليب ورم بار

لقد قمت "بتحديث" وصفة كلاسيكية صغيرة للكاكاو مع الحليب! ؛)

  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 200 مل حليب
  • 1 بار روم صغير مع الحليب
  • قليل من الملح

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة شراب الحليب وشراب الروم:

نحضر المكونات أولاً ، ثم نضع الحليب على النار لتسخينه. نخلط الكاكاو والسكر والملح بشكل منفصل في كوب حتى يتجانس. وبعد أن يسخن الحليب ، ليس أكثر من اللازم ، نضيفه فوق الخليط الجاف حتى نكسر آخر "كوكولوس" من الكاكاو. عصا الروم ، نطحنها بسكين ، ونضعها في الخليط الساخن. يقلب حتى يذوب تماما. يمكنك أيضا إضافة ، فوق الكريمة المخفوقة ، رقائق الشوكولاته.


كيف نحضر وصفة زبدة الكاكاو بالزبدة؟

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة أدناه أو العثور على وصفة الفيديو أدناه ، حيث يمكنك أن ترى عن قرب كيف أقوم بإعداد كل شيء.

نضع قدرًا من الماء في الغليان ، لأننا نخفق الكريمة على البخار.

نضع البيض والسكر في مقلاة ونخلطهم قليلاً.

نضع هذه المقلاة فوق تلك التي يغلي فيها الماء. كن حذرًا ، يجب ألا تلمس المقلاة أعلاه الماء الموجود في القدر.

نحن نمزج كل شيء في حمام ماري. يُسكب الحليب واستمر في الخلط حتى يذوب السكر جيدًا وتتماسك الكريما جيدًا. يجب أن يجتاز هذا اختبار السلك ، ثم يكون جاهزًا ونأخذ المقلاة.

نصيحة من جينا براديا

أوصيك بمشاهدة وصفة الفيديو ، لترى بالضبط قوام الكريم وشكل عينة الخيط. انه مهم جدا.

نضيف الكاكاو الذي ننخله تدريجياً مع التحريك ، وبذلك نتجنب تكون الكتل.

نضيف الروم ثم نستمر في خلط الكريمة جيداً.

اتركي الكريمة تبرد ثم أضيفي الزبدة.

نضع الزبدة الطرية في وعاء محضر الطعام. في البداية نتركه يرغى قليلاً ، ثم نبدأ تدريجياً في إضافة الكريم الذي حصلنا عليه سابقاً.

نستمر في الخفق حتى نحصل على كريم قوي ومهوي.

كيف نستخدم كريمة الكاكاو مع الزبدة؟

يمكن استخدام كريمة زبدة الكاكاو في العديد من الأطباق ، من الكعك والبسكويت إلى أي نوع من الكعك تقريبًا. أتركك أدناه مع بعض أفكار الوصفات التي يمكنك من خلالها استخدام هذا الكريم. اضغط على الصور لرؤية الوصفات. كلها وصفات حلويات قديمة.

أنا أستمتع بالطبخ وشهية جيدة!

يمكنك مشاهدة وصفة كريم الفيديو أدناه


حليب مع أرز

بين الحين والآخر ما زلت أتذكر حلويات طفولتي وأقوم بإعداد بعضها حتى الآن كما أعدتها والدتي. ومن الحلويات المفضلة لدي حليب مع أرز.نحن نأكله مع القرفة ، والمربيات المختلفة أو حتى البسيطة ، كان جيدًا ودسمًا لدرجة أنني لن أنسى طعمه أبدًا.

  • 150 جرام أرز حبة دائري
  • 1 لتر حليب
  • 3-4 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من خلاصة / خلاصة الفانيليا (أو سكر الفانيليا)
  • قليل من الملح

طريقة التحضير حليب مع أرز

اسلقي الحليب وعندما يغلي نضيف الأرز والفانيليا والسكر ورشة ملح.غلي حتى ينضج الأرز ، يجب أن تكون الحبوب طرية وتصبح التركيبة متجانسة ودسمة.قلب باستمرار حتى لا تلتصق. إذا بدا سائلاً ، فسيكون له قوام مثالي بعد التبريد.

يمكنك أيضا النكهة مع قشر الحمضيات والروم وقرون الفانيليا وعود القرفة واليانسون النجمي & # 8230

يمكن أن تؤكل مع القرفة المطحونة والمربيات المختلفة ، صلصة الكراميل,صلصة الشوكولا ، فاكهة من اختيارك استمتع!

و سميد بالحليب (انقر للحصول على الوصفة) أعجبتني حقًا ، لذا فإن الوصفة ليست مفقودة من المدونة.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


شوكولاتة منزلية الصنع - بار بودرة الحليب

اليوم سنفعل شوكولاتة منزلية. هذه الوصفة دائما تذكرني بطفولتي. كانت والدتي تفعل ذلك دائما. إنه سهل التحضير بمكونات قليلة ولذيذ.

المكونات:
750 جرام سكر
750 جرام حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة كاكاو
300 مل من الماء
375 جرام زبدة

ضع الماء والسكر في قدر. يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية. من اللحظة التي يبدأ فيها الغليان ، اتركه ينضج لمدة 10 دقائق أخرى. ثم نضع الزبدة ونتركها تذوب.

عندما تذوب الزبدة ، أضيفي الحليب البودرة والكاكاو. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. نضع التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مدهونة بالزيت ، بحجم 30 سم.

اتركي الشوكولاتة لبضع ساعات في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك. عندما تصبح الشوكولاتة جاهزة ، يمكننا قطعها.

انظروا كيف تبدو جيدة! إنه مرن وحلو ودسم. يجب أن تجربها قريبا!


وصفة لقهوة ليكيور محلية الصنع مع حليب مكثف

لتحضير السائل بالحليب المكثف والقهوة ، ستحتاج إلى:

  • الفودكا - 500 مل
  • ماء - 250 مل
  • حليب مكثف - 250 جرام
  • البن المطحون - 3 ملاعق كبيرة

يُفضل الحليب المكثف للطهي المسبق أو الشراء المغلي بالفعل. في فنجان أو كوب من القهوة ، ضعيها في مكان دافئ واتركيها تغلي جيدًا. بينما يبرد المشروب ببطء ، فأنت بحاجة إلى تحضير منتجات أخرى.

على استعداد لوضع الحليب المكثف في وعاء أو وعاء ، صب نصف كوب من الماء ووضعه على نار خفيفة ، يمكنك تسخين الخليط في حمام مائي ، ثم وضعه على طبق.

عندما يكون الحليب المكثف المغلي قابل للذوبان في الماء بسهولة - سيحصل على شراب كراميل ، سيكون من الممكن سكب القهوة الباردة فيه. إذا كنت لا تستخدم البن سريع الذوبان والمطحون ، فستحتاج إلى تصفية عدة طبقات من الشاش أو مصفاة شاي جيدة.

يخلط الخليط الناتج جيدًا ، ويُرفع عن النار ويبرد جيدًا. يُسكب شراب القهوة البارد بالكراميل في البرطمان الزجاجي بسهولة ، ويُضاف الفودكا ، ويُغطى ويخلط جيدًا. يمكنك خلط المسكرات في الخلاط - بسرعة بطيئة.

يمكنك تجربة مشروب القهوة بالحليب المكثف على الفور ، ولكن من الأفضل تقديم مشروب جيد ليبرد. تصب في زجاجة أو بالأحرى في الدورق وضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.


استهلك حليب القرفة إذا كنت تريد النوم بشكل أفضل

حليب القرفة مذاق رائع ومفيد جدا للجسم. لكن لماذا هذا المشروب صحي جدا؟ يحتوي على العديد من المواد المفيدة التي لها تأثير مفيد على الجسم والجهاز العصبي ومستويات الأنسولين.

يخفف من أعراض البرد

القرفة تنشط الدورة الدموية وتوفر الطاقة في الأيام الصعبة. وقد ثبت فعاليته في مكافحة السعال والانفلونزا.

في حالة البرد ، يساعد حليب القرفة على التعافي بشكل أسرع وتخفيف الأعراض والحصول على مزيد من الطاقة لمحاربة الفيروس.

بالطبع ، يمكن تناوله بشكل وقائي ، لأنه يمكن أن يقوي المناعة.

نجد في الحليب مغذيات مثل النياسين والريبوفلافين والكالسيوم والبوتاسيوم. يساعد النياسين على معالجة السكر في الجسم ، بينما للريبوفلافين تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ويزود الجسم بالطاقة.

يساعد الكالسيوم والبوتاسيوم في تقليل التورم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه المواد الأربعة على إنقاص الوزن.

تساعد القرفة أيضًا على حرق الدهون في الجسم ، لذلك لا داعي للقلق بشأن زيادة الوزن إذا كنت تشرب كوبًا من الحليب مع القرفة.

يخفف من تقلصات الدورة الشهرية

الريبوفلافين وفيتامين ب 12 الموجودين في الحليب ضروريان لوظيفة الدماغ.

ينظم حليب التربتوفان النوم والمزاج ، بالإضافة إلى القرفة ، التي تنظم مستويات الأنسولين في الدم ، تريح الجسم قبل النوم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المشروب يخفف من تقلصات الدورة الشهرية إذا تم شربه بانتظام قبل أيام قليلة من الدورة الشهرية.

ومع ذلك ، يجب أن تكون المرأة الحامل حذرة ، حيث أن تناول حليب القرفة قد يؤدي إلى الإجهاض.

الوصفة بسيطة جدا. اسكبي الحليب في القدر وأضيفي عود قرفة كاملة. لا تستخدم القرفة المطحونة.

ااتي بالخليط لنغليه. بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان ، أغلق الموقد ، وقم بتغطية الوعاء واترك الحليب يبرد قليلاً.

انزع عود القرفة واشرب الحليب قبل نصف ساعة من النوم.


لا شيء أبسط: قم بإعداد لتر من الحليب ، و 6-8 صفار بيض ، وكوب من السكر ، و 200 مل (كوب) من الروم أو البوربون أو البراندي و 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

في وعاء ، يُغلى الحليب على نار خفيفة ، مع بضع قطرات من الفانيليا ، طوال الوقت أثناء تحضير البيض الذي نخفقه مع السكر. بعد غليان الحليب ، يمكننا دمجه تدريجيًا في خليط البيض باستخدام الخلاط أو الملعقة.

توضع المحتويات التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة مرة أخرى على النار ، في قدر ، على نار معتدلة ، حتى تبدأ في اكتساب الاتساق. في النهاية ، يمكن تصفية هذا الكريم من خلال غربال ، في وعاء آخر ، وبعد ذلك يمكننا إضافة الكحول وخلطه ونتركه يبرد. يمكن تخزين المسكرات الباردة لبضعة أيام في الثلاجة ، في زجاجات ، ولكن يمكن أيضًا تناولها ساخنة ، مباشرة بعد إضافة الروم أو الويسكي.


فطيرة لذيذة ورخيصة وسريعة!

لقد تغلبت على البيض ، وأضفت الحليب المخفوق ، وخلاصة الروم ، والسكر وخلطتها بمضرب. لا تخف من أن تكون التركيبة رفيعة جدًا وأنها ستتدفق ، إذا كان لديك صينية أعمق قليلاً ، فكل شيء على ما يرام.

لقد قمت بدهن صينية بقليل من الزيت ووضعت أول ورقة من الفطيرة ، والتي قمت أيضًا بدهنها بالزيت. وضعت الورقة الثانية ورش عليها السكر ، ثم الطبقة الثالثة ودهنت بالزيت وهكذا حتى وصلت إلى نصف الأوراق ثم أضع تركيبة الحليب المخفوق وغطيتها بورقة أخرى دهنتها بالقليل من الزيت ، وضعت الورقة التالية ورشتها بالسكر وما إلى ذلك حتى آخر ورقة ، دهنتها بالزيت.

أضعها في الفرن (محضرة مسبقًا ، ساخنة) وتركتها حتى تنتفخ وتحمر (حوالي 20-25 دقيقة ، حسب الفرن).

أخرجت الفطيرة وغطيتها بمنشفة مطبخ واتركتها ترتاح لمدة ساعة. لا تقطع على الفور ، انتظر حوالي ساعة.


وصفات كوكتيل دسم

إذا كنت ترغب في تناول مشروب منعش وفي نفس الوقت مشروبًا خاصًا ، فنحن ندعوك لتجربة أفضل الكوكتيلات الكريمية. إنها سهلة التحضير والعثور على المكونات بسهولة.


السلام الأخضر 1

مكونات
3 مكعبات ثلج
1.5 سل الفودكا
1 سنتيلتر من براندي المشمش
1.5 سل فيرموث & # 8220 دري & # 8221
1.5 سل بيزانغ أمبون
عصير أناناس طبيعي
1 كوكتيل كرز

طريقة التحضير
امزج مكعبات الثلج مع الفودكا والبراندي والفيرموث وبيسانغ أمبون (مشروب كحولي موز) في كوب طويل. املأ الكوب بعصير الأناناس. الكرز يجلس على حافة الزجاج

مكونات
125 جرام مشمش معلب
2 لتر. عصير ليمون
1 سنتيلتر من الروم الأبيض
1/2 لتر. ظفر
100 جرام حليب حامض 1.5٪ دهن

قشر الليمون المبشور
سكر محبب
1/2 زلال
1 مكعبات ثلج

طريقة التحضير
اخلطي المشمش وعصير الليمون والرم والسكر بالخلاط. نضيف اللبن الرائب ونخلط مع الخلاط على أقل سرعة. اخلطي قشر الليمون مع السكر الناعم واسكبي بياض البيض في طبق صغير. يتم تمرير حافة الكوب عبر بياض البيض ثم إلى خليط السكر وقشر الليمون. يسمح له بان يجف. ضعي مكعب الثلج في الكوب أولًا وصبي المشروب عليه بحذر.

تويست النعناع

مكونات
أوراق نعناع طازجة
1/2 لتر. السكر
1/2 لتر عصير ليمون
1 v.d.c. قشر الليمون المبشور
125 جرام زبادي كريما حامضة
1 سنتيلتر من مشروب الكحوليات الخضراء بالنعناع
1 كرة ايس كريم نعناع او ليمون
1 ليمون شرائح

طريقة التحضير
قطعي القليل من أوراق النعناع إلى قطع صغيرة واخلطيها مع السكر وعصير الليمون وقشر الليمون. ضعي الزبادي في وعاء واخلطي مع تركيبة أوراق النعناع. نضع الثلج في كوب ونضع تركيبة الزبادي فوقه. المشروب مزين بأوراق النعناع وشريحة من الليمون

نوج بيض برتقال

مكونات
4 سل كوانترو
4 سنتيلتر من شراب البرتقال
4 سنتيلتر حليب
2 سنتيل كريمة حامضة
1 أو
3 مكعبات ثلج
1 برتقالة صغيرة ، قبيحة

طريقة التحضير
يتم رج جميع المكونات ما عدا البرتقال بقوة في كوب شاكر وتصفيتها في كوب. الزجاج مزين بالبرتقالي. يتم تقديم المشروب على الفور.
اقتراح
يُشرب Egg Nogg ساخنًا أو باردًا ، حسب الموسم. دائما تحتوي على الحليب أو القشدة. في حالة المشروبات الباردة ، حرك الصفار والسكر والمشروبات الروحية أولاً في شاكر ، صفي كل شيء في كوب واملأه بالحليب.

جراند إيج نوج

مكونات
4 سل براندي
4 سلندر جراند مارنييه
4 سنتيلتر كريمة حامضة
2 سنتيلتر من الحليب
1 سنتيلتر من شراب السكر
1 صفار
3 مكعبات ثلج
1 شريحة برتقال غير مملح

طريقة التحضير
يتم رج جميع المكونات باستثناء شريحة البرتقال بقوة في شاكر وتصفيتها في كوب طويل. الزجاج مزين بالبرتقالي.
اقتراح
يُشرب Egg Nogg ساخنًا أو باردًا ، حسب الموسم. دائما تحتوي على الحليب أو القشدة. في حالة المشروبات الباردة ، حرك الصفار والسكر والمشروبات الروحية أولاً في شاكر ، صفي كل شيء في كوب واملأه بالحليب.

بالتيمور بيض نوج

مكونات
2 سل براندي
2 سل روم
2 سنتي لتر ماديرا (نبيذ ماديرا الحلو)
12 سنتيلتر من الحليب
1 صفار
3 مكعبات ثلج
جوزة الطيب المبشور

طريقة التحضير
قلب في شاكر البراندي والرم وماديرا وصفار البيض مع الثلج وصفيه في كوب طويل. يكتمل المشروب بالحليب ويتم رش القليل من جوزة الطيب في الأعلى.
اقتراح
يُشرب Egg Nogg ساخنًا أو باردًا ، حسب الموسم. تحتوي دائمًا على الحليب أو الكريمة. في حالة المشروبات الباردة ، حرك الصفار والسكر والمشروبات الروحية أولاً في شاكر ، صفي كل شيء في كوب واملأه بالحليب.

فطور بيض نوج

مكونات
3 سنتيلتر براندي
3 سنتي لتر بلو كوراساو
1 سنتيلتر من شراب السكر
6 سنتيلتر من الحليب
1 أو
3 مكعبات ثلج

طريقة التحضير
قلب جميع المكونات بقوة في شاكر. يتم توتر الشراب في كوب طويل.
اقتراح
يُشرب Egg Nogg ساخنًا أو باردًا ، حسب الموسم. تحتوي دائمًا على الحليب أو الكريمة. في حالة المشروبات الباردة ، حرك الصفار والسكر والمشروبات الروحية أولاً في شاكر ، صفي كل شيء في كوب واملأه بالحليب.


سميد حليب الجدة

المكونات اللازمة لتحضير وصفة سميد الحليب التقليدية:

  • كوب سميد
  • 300 مل كوب حليب
  • 3 ملاعق صغيرة من القرفة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • حبيبة
  • مكسرات مطحونة (3 أو 4 حبات جوز)
  • خلاصة الفانيليا أو الروم
  • 2 ملاعق صغيرة من العسل

طريقة تحضير وصفة سميد الحليب التقليدي:

  1. اسلقي الحليب مع ثلاث ملاعق من السكر وجوهر الفانيليا أو الروم. بعد أن يذوب السكر ويبدأ الحليب في الغليان ، أضيفي السميد وقلبي باستمرار.
  2. بعد أن يغلي السميد جيدًا ، اتركه ليبرد ، ثم ضعه في قدور أصغر. يمكن تقديم السميد مع الحليب مع المربى أو القرفة أو الجوز والعسل (يتم طحن الجوز وخلطه مع ملعقتين من العسل ثم يوضع فوق السميد المبرد).


فيديو: Идеальная электрика в квартире. Основные принципы качественного электромонтажа. (كانون الثاني 2022).