وصفات جديدة

مقبلات كاممبرت مخبوزة مع صلصة الفاكهة الحمراء واللوز مع إكليل الجبل

مقبلات كاممبرت مخبوزة مع صلصة الفاكهة الحمراء واللوز مع إكليل الجبل

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

تُرفع قشرة الجبن من جانب واحد فقط ثم تُضاف إلى العبوة الخشبية بحيث يكون الجانب الذي لا يحتوي على قشرة لأعلى. يُطهى في مقلاة في منتصف الفرن لمدة 20 دقيقة.

سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي أوراق إكليل الجبل. اتركيه لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة ، ثم أضيفي اللوز. تقلى لبضع دقائق ، ترفع على المناشف الورقية ويرش بالملح.

في قدر ، أضيفي الفاكهة والسكر واتركيهم حتى الغليان. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

نضيف الجبن مع اللوز المفروم. قدميها على الفور مع الخبز المقرمش.


وصفات احتفالية

لقد صنعت ألبومًا مع وصفات احتفالية ونصائح لمساعدتك في تحضير وجبة لعائلتك أو ضيوفك. لقد أضفنا العديد من النصائح المفيدة ، مجموعة كاملة من الوصفات القديمة أو الجديدة ، والتي يمكنك الاختيار من بينها حسب الحدث الذي تريد تحضيره.

لا تنسى أنني تحت تصرفك من خلال النصيحة ، وسيسعدني مساعدتك في ضبط القائمة وفقًا لميزانيتك ، وسنضع قائمة تسوق معًا ، وما إلى ذلك.

لنبدأ بإعداد الجدول:

من المهم جدًا أن تكون الطاولة متناغمة مع الحفلة ، ولكن قدر الإمكان ، لون خالص يبرز الأطباق مع الأطباق. إذا كان مفرش المائدة يحتوي على جميع أنواع الأنماط ، فإن اللوحات لم تعد "مرئية". المناديل ، أيضًا ، يجب أن تكمل الوجبة ، وتبرزها ، وتكون محايدة قدر الإمكان. النجوم هي مجموعات الأشياء الجيدة ، أليس كذلك؟ إذا كانت المناديل ومفارش المائدة ملونة بألوان زاهية ، فإن الألواح ستكون غير مرئية. هذا هو السبب في أنه من الجيد خلق توازن. لماذا تعتقد أنه في أمهاتنا وعلى طاولات الماضي الأنيقة ، كانت مفارش المائدة والمناديل بيضاء أو كريمية؟ يجب أن تكون الأطباق والنظارات متشابهة أو متشابهة على الأقل. لدي مجموعات من الأطباق والنظارات التي أحتفظ بها للحفلات فقط. إذا كانت مختلفة ، فقم بتبديلها بحيث تبدو وكأنها نمط.

ضع أزهارًا صغيرة على الطاولة ، وترتيبات دقيقة وفقًا لخصائص الحفلة ، وأغصان التنوب ، والأوراق ، والشموع. لكن يجب أن يكون كل شيء صغيرًا ، حتى يتمكن الضيوف من رؤية بعضهم البعض ، والتحدث ، والخدمة من المجموعات.

نعم ، أوصي بتقديم جميع الأطباق على صواني في منتصف الطاولة وتقديم كل ضيف. في كل طبق ، لا تنس أن يكون لديك ملاعق وشوك للتقديم. لا أوصي بإعداد حصص فردية.

- يتم تقديم كل ما يريد ومقدار ما يريد

- سيكون من الممكن تزيين اللوحات بشكل أكثر جمالًا من كل جزء على حدة

- ستوفر الوقت لأنك ستضع بعض الأطباق ولن تجعل النادل لا يتوقف ويحمل الأطباق. لذلك سيكون لديك وقت لتناول الطعام والاختلاط بالضيوف

- ستكون النفايات أصغر بكثير ، ولن يتبقى سوى القليل في الأطباق ، لأنه سيتم تقديم ما يحلو للجميع ومقدار ما يعتقدون أنهم يأكلونه. إذا وضعت حصصًا فردية ، فلن تأكل كل شيء ، لذا ستهدر الكثير

- سوف تضطر إلى غسل أطباق أقل.

لا تنسَ تناول الملح والفلفل على المائدة ، فهناك ضيوف يأكلون أكثر ملوحة أو أسرع. المسواك مهمة أيضًا ، حيث يتم وضعها في تكتم ، هنا وهناك.

سأقدم بعض الصور التثقيفية ، لكنك ستجد مجموعة كاملة من الوصفات في العناوين - انقر حيث كتبت باللون الأحمر. الصور قليلة وتؤدي إلى وصفة واحدة فقط.

المقبلات & ndash انظر الوصفات

إنها مهمة وفعالة للغاية ، ويعتمد نجاح الوجبة كثيرًا على هذه المقبلات. أوصي بتخصيص 25٪ من ميزانية الحزب للمقبلات. اختر أنواعًا قليلة من المقبلات والسلطات الرخيصة والملونة ، والتي ستضيء العيون وبراعم التذوق ، ولكنها ستخلق أيضًا إحساسًا سريعًا بالشبع. سيسعد الضيوف بتذوق كل شيء ، حتى تتمكن من التوفير على شريحة اللحم التي هي أغلى & # 128578.

من الجيد أن تضع منذ البداية على المائدة أطباق وأطباق مع مقبلات متنوعة وسلطانيات مع سلطات وخضروات مقطعة بجميع أنواعها ملونة ومتنوعة قدر الإمكان. بعض الأواني الصغيرة من الزيتون الأسود والأخضر والبني (كالاماتا) ، والبندق المحمص ، الموضوعة هنا وهناك ، رخيصة الثمن وتعطي إحساسًا سريعًا بالشبع.

الأطباق مع كرات اللحم ، أو الدروب ، أو كرات اللحم أو الخضار ، وكروكيت الجبن ، والوجبات الخفيفة الصغيرة ، والأطباق ، كلها لذيذة. ضع الخيار والجزر والفلفل الحلو والعصي الطويلة المفرومة والبصل الأخضر في أكواب هنا وهناك. سوف يقضم الضيوف بسرور.

من السهل صنع لفائف لحم الخنزير أو الدواجن أو البقر وهي موضع تقدير من قبل أي شخص. كل ما تحتاجه هو شرائح رقيقة من اللحم بحشوات مختلفة.

أنصحك بتحضير بعض الكايزر والبسطرمة وعضلات الخنزير ولحم البقر أو صدور الدجاج والنقانق الصغيرة والسلامي. أنصحك بالاطلاع على وصفاتي التدخين و - هنا . سوف تجد جميع أنواع الوصفات الخاصة بالنقانق المدخنة أو فقط مسلوقة أو مجففة أو طازجة ، بعضها يمكن تحضيره في المنزل فقط ، ولكن هناك أيضًا وصفات يمكن تحضيرها بكميات كبيرة. كايزر محلي الصنع ، مسلوق ومتبل أو صدر ديك رومي مصنوع من بسطرمة ، مسلوق بالأعشاب والهيلب مم ، يا له من علاج! وكيف تنبعث منه ، وكيف تبدو في المجموعة. وإذا كنت تصنع معكرونة صغيرة في المنزل ، فأنا أضمن أنها ستكون لذيذة ومثيرة بشكل رائع وأرخص بكثير من المعكرونة التجارية. من كيلوغرام واحد من اللحم المفروم ، ستحصل أخيرًا على حوالي 30 كرمًا صغيرًا.

أ منع محلية الصنع هي محددة ل عيد الفصح أو عيد الميلاد، ولكن دائما موضع ترحيب. مصنوعة من الدواجن ، ولحم الخنزير ، ولحم البقر ، ولحم الضأن ، والأرانب ، واللعبة ، بشكل كلاسيكي أو لاذع ، أو كعك ، أو كعكة ، أو عجين ، أو قميص لحم الخنزير المقدد ، فهي لذيذة !!

لا تنس المنتجات معجنات مالحة - انظر الوصفات وهي سهلة وسريعة ورخيصة نسبيًا ولذيذة.

أضع السلطات على المائدة من البداية. يتم تقديم ما يريده الجميع. إنها لذيذة للغاية ومبهجة !!

انظر هنا جميع وصفات السلطة.

مقبلات & ndash انظر الوصفات.

يمكن وضع التزيين على الطاولة من البداية أو على الصواني جنبًا إلى جنب مع الأطباق. لكن يمكن تقديم بعض الأطباق الجانبية كمقبلات ، أو يمكن أن تكون أطباق بحد ذاتها. نحن نتحدث عن الفاصوليا المخفوقة (المفروشة) ، البطاطس مع إكليل الجبل ، بيلاف ، الفاصوليا الخضراء المطهية ، مختلف أنواع السوتيه والهيلب ، يمكنني أن أخبرك بصراحة أنني أضعها على الطاولة مع المقبلات. في وجبة ، أحب أن آكل شريحة من لحم الخنزير أو الجبن مع البطاطس أو ملعقة من بيلاف & # 128578. كما أنني أعطي ضيوفي الفرصة لاختيار ما يريدون.

إلى جانب هذه المقبلات ، يتم تقديم مشروب قوي أيضًا: البراندي ، البراندي ، البراندي ، الفودكا.

2. خبز & ndash يمكنك مشاهدة وصفات الخبز والكعك بجميع أنواعها ، عجينة مخمرة سريعة أو كلاسيكية ، مع أو بدون البطاطس ، دقيق القمح الكامل أو الدقيق الأبيض والخبز محلي الصنع لذيذ جدًا.

أوصيك بتحضير خبز محلي الصنع ، فلديك بعض الوصفات الممتازة للاختيار من بينها. سوف يسعد الخبز المصنوع منزليًا الضيوف كثيرًا ، وسوف يمنح & bdquoacel شيئًا إضافيًا & rdquo على الطاولة. ليس من الصعب صنع الخبز أو بعض الكعك ، والرضا رائع!

الشوربات و - الاطلاع على الوصفات.

اعتمادًا على الوجبة التي تعدها ، يمكنك أيضًا تقديم الحساء أو المرق للضيوف. يمكنك صنع حساء البطن أو الراديوتية ، أو حساء بورشت حامض من الدواجن ، أو حساء مع الزلابية أو المعكرونة محلية الصنع ، أو يمكنك الحصول على حساء أو شوربة كريمة وهليب .. لديك خيار ، انظر ألبوم الوصفة. لا تنس أن تضع الفلفل الحار والزيتون مع الخل والزيت على المائدة. هناك ضيوف يأكلون المزيد من الحامض ، والأسرع ، والأكثر سمنة ، حتى يتمكنوا من تتبيل كل طعام كما يشاء.

Sarmale & ndash انظر الوصفات

Sarmale ، ملفوف محشي أو ملفوف من كلوج ، مثل هذه الأطباق التقليدية اللذيذة ، لا تغيب عن طاولات العطلات. لا أستطيع تخيل طاولة عيد الميلاد بدون سارمال من أي نوع. هم لذيذ جدا.

شرائح اللحم & - الاطلاع على الوصفات

شرائح اللحم الرومانية ، الطرية والعصيرية ، ينتظرها رواد المطعم بفارغ الصبر. مصنوعة من الدواجن ، ولحم الخنزير ، ولحم البقر ، والأغنام ، والمخبوزات ، والمشوية أو المقلية ، لا تنسى أن تتبلها بكثرة. تقدم على أطباق ساخنة مع مقبلات وسلطات متنوعة.

المشروبات المناسبة هي النبيذ الأبيض (الطيور) أو الأحمر للحوم الحمراء. إذا كنت لا تريد أن تفشل ، يمكنك اختيار نبيذ وردي ، وهو نبيذ محايد ، لكن ليس نبيذًا حلوًا.

على & ndash مشاهدة الوصفات.

إذا كنت تطبخ الأسماك والمأكولات البحرية ، فإنني أوصيك بتصفح هذه الوصفات. سوف تجد كل شيء: حساء ، سمك مقلي ، حلزون ، سمك مشوي مع الخضار في عصيرهم الخاص أو في صلصة الطماطم ، والرسول والهيلب وغيرها الكثير. لا تنس النبيذ الأبيض البارد الجاف لتسخين الكؤوس.

الصلصات - انظر الوصفات.

الصلصات الموضوعة بشكل استراتيجي على المائدة ، مثل الثوم ، الباربكيو ، المايونيز ، صلصة الزبادي مع الثوم والخيار والهيلب تضيف نكهة للطعام. كيف تأكل توتشيتورا بدون مجدي؟

حلويات & - مشاهدة الوصفات

تنتظر الحلويات بفارغ الصبر: الكعك ، البسكويت ، الكعك بجميع أنواعه ، المعجنات الحلوة والهيلب ، أدعوك لمشاهدة هذا الألبوم مع الوصفات ، ستجد وصفات أقدم أو أحدث (سنو وايت ، أوراق العسل ، كورنليتس مع شحم الخنزير ، كيك ، بانديسبان ، كعك الفاكهة) ، كعك الحلويات (سافارين ، إكليرس ، لوز ، بوهيميا ، سيريت) ، ملفات تعريف الارتباط (سبريت ، شاحب ، فورستافيد) ، لفات مع مربى أو كريمة ، كعك فواكه رقيق ، شوكولاتة ، كريمات متنوعة ، فطيرة تفاح أو قرع ، مع حلوى أو الجبن المالح ، مع أوراق محلية الصنع ، مخمر و ناعم.

الكعك و - الاطلاع على الوصفات

نجم الأمسية الذي ينتظره الجميع بفارغ الصبر ، الكعكة! مع الشوكولاتة والفواكه والفانيليا والجبن الكريمي والكريمة المخفوقة ومغطاة بعجينة السكر أو المرزبانية بديكور كلاسيكي أو حديث وهليب. أدعوكم لاختيار وصفة كعكة كلاسيكية أو وصفة حلويات حسب رغبتكم. سوف تجد كعكات خاصة: دبلومات ، سافارينا ، كرانتس ، جوفر ، كعكة التفاح والكريمة ، كعكة الجوز ، كعكة الجاناش ، كعكة الجزر والجبن الكريمي ، كعكة البرتقال - وصفة عمرها أكثر من 100 عام ، كعك الجذع والهيليب والعديد من المفاجآت.

في هذا الألبوم ، ستجد أيضًا وصفات لعجينة السكر ، المرزبانية ، أقراص سكرية ، كريمات متنوعة ، أسطح عمل ، مؤشرات وحيل خاصة & # 128578

يتبقى الكثير من الطعام بشكل عام بعد الحفلة. أنصحك بالاحتفاظ بكل شيء وإعادة استخدامه في أطباق أخرى لذيذة. يمكن تجفيف الخبز وفتات الخبز أو الخبز المحمص للحساء ، أو بيتزا لذيذة مع شرائح الخبز ، حيث يضاف بقايا الجبن والنقانق والخضروات الأخرى.

شريحة لحم باردة ونقانق ، ضعيها في أكياس وفي الفريزر. يمكنك تسخينها وتحضير صلصة أو هريس بسرعة وتكون الوجبة جاهزة. أو قم بإعداد بيتزا أو عجة أو تورتة فلاحين.

يمكن تجميدها: الجبن ، والسلامي ، وكرات اللحم ، والخبز ، وكوزوناك ، والسلطات ، والكعك ، والكرواسون ، وشرائح اللحم ، والنقانق ، والسرمالي ، والبسكويت ، وحتى الكعك ولكن لا تحتوي على كريمة الجيلاتين.

إذا بقي لديك الكثير من البرودة ، قم بغليها وتحويلها إلى شوربة لذيذة.

الرجاء الاتصال بي إذا كان لديك أي أسئلة أخرى ، إذا كنت لا تزال بحاجة إلى المشورة. سنجد أفضل الحلول معًا.


المطعم في المنزل

لأنني كل يوم أغمي علي بسبب الرائحة التي تأتي من مصنع خبز مجاور ، وهي رائحة دفعتني على الفور إلى التفكير في الخبز الدافئ والطازج والمقرمش الذي نأكله أحيانًا في المنزل ، قررت أن أحاول صنعه وأنا. لقد بحثت في العديد من الوصفات ، وأردت تجربة واحدة مع البطاطس ، لكنني أدركت أنه ليس لدي ما يكفي من البطاطس ، لذلك صنعت خبزًا عاديًا ، وفقًا لهذه الوصفة.

نحن نحتاج :
- 400 جرام طحين ، 250 مل من الماء الدافئ ، 7 جرام خميرة جافة ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور ، 4 ملاعق كبيرة زيت (أضع ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون)

نستعد مثل هذا:
نخل الدقيق. تذوب الخميرة في القليل من الماء الدافئ وتخلط مع الدقيق. يضاف الزيت والملح والسكر والماء تدريجيًا. اعجن حتى تصبح العجينة مرنة. نغطي الوعاء ونتركه يرتفع لمدة 40-45 دقيقة ، وبعد أن يرتفع نضع العجينة على سطح العمل الذي رش عليه القليل من الدقيق وأعطيه الشكل المطلوب.
الفرن يسخن حتى 220 درجة. ضع الخبز في الصينية على ورق الخبز واتركه لينضج لمدة 20 دقيقة أخرى. ينمو قليلا بالسكين ، يرش القليل من الدقيق في الأعلى ويخبز لمدة 30 دقيقة ، حتى يتحول إلى اللون البني اللطيف. يمكنك وضع وعاء من الماء في الفرن أثناء الخبز للحصول على قشرة مقرمشة.
تُرفع وتترك لتبرد على الشواية.

لا بد لي من الاعتراف بأنه اتضح بشكل جيد بالنسبة لخبزتي الأولى. لم أستطع مساعدة نفسي ، لقد قطعت ركنًا ساخنًا للغاية وأكلته بسرعة - بسرعة.


مقبلات كاممبرت مخبوزة بالفواكه الحمراء وصلصة اللوز مع إكليل الجبل - الوصفات

10 تعليقات:

كم هو جميل يبدو. سأجرب الوصفة. قبلات كثيرة .

إنه يستحق المحاولة ، أنا متأكد من أنك ستحبه.

يا لها من فكرة رائعة! أنا وزوجي من عشاق فطائر فوا جرا وجبن بري ، سنختبرها بالتأكيد!
شكرا لك على كل الوصفات الرائعة ، نحن معجبون بك كثيرا!
مونيكا وميهاي

مونيكا وميهاي: إذا كنت تحب بري وفوا ، فهذه الوصفة بسيطة ولذيذة حقًا. لقد أحببنا ذلك كثيرًا لدرجة أننا فعلناه مرة أخرى بالأمس. شكرا جزيلا.

أنا أحب العجين الطازج والفطائر ، لذلك أنا بالتأكيد أحاول ذلك!

أي: أنا في انتظارك مع انطباعات إذا جربتها. لقد أحببنا هذا المزيج حقًا. اقبلك.

واو ، كيف تبدو جيدة! سأجرب هذه الوصفة بالتأكيد!

مارجا: شكرا لزيارتك. أتمنى أن تعجبك المجموعة أيضًا.

عزيزتي غابرييلا ، اكتشفت مدونتك اليوم ولا يبدو أنني أريد المغادرة من هنا. وصفاتك جميلة ، والصور أكثر من ذلك. سأختبر هذه الوصفة الآن في الأعياد. يوم جميل! : *

كورينا: شكرا على الكلمات اللطيفة. هذه إحدى الوصفات المفضلة لدي وأنا أوصي بها بشدة خاصة للمناسبات الخاصة. عطلات سعيدة وعيد ميلاد سعيد!


سلطات المقبلات

سلطة يونانية 380 جم & # 8211 29 رون

(طماطم ، خيار ، فلفل رومي ، بصل ، طاولات كالاماتا ، جبنة فيتا ، زيت زيتون)

Somon teryaki 350g & # 8211 40 Ron

(فيليه سلمون ، طماطم كرزية ، مزيج السلطة ، جزر ، كوسة ، صلصة ترياكي ، تفاح)

سلطة نباتية 350 جرام & # 8211 29 رون

(جزر ، كرفس ، بصل أحمر ، زيتون كلاماتا ، أفوكادو ، مزيج السلطة ، زيت زيتون)

سلطة سبيط 350 جرام & # 8211 37 رون

(سلطة مشكلة ، طماطم كرزية ، سبيط ، فلفل حار ، ثوم)

سلطة سيزر 300 جرام & # 8211 37 رون

(سلطة مشكلة - طماطم كرزية - صدر دجاج - فيليه انشوجة - بارميزان - صوص سيزر)

سلطة لحم بقري تايلاندي 350 جم 41 رون

(لحم بقري ، عنب ، رمان ، مزيج السلطة ، مكسرات ، صويا صوص ، زنجبيل ، ليمون ، بارميزان)

سلطة اللياقة 300 جرام & # 8211 35 رون

(سبانخ صغير ، جرجير ، طماطم كرزية ، عنب ، زيت زيتون ، مزيج بذور ، ليمون طازج ، مزيج سلطة)

سلطة الأخطبوط 350 جرام & # 8211 63 رون

(خليط من السلطة والاخطبوط والطماطم الكرزية والليمون وزيت الزيتون)

سلطة حلومي وفنل 400 جرام & # 8211 39 رون

(جبنة حلوم ، ليمون طازج ، زيت زيتون ، زعتر ، شمر ، سلطة مشكلة ، كوسة وفلفل ملون على العنق)

سلطة صدر البط المدخن & # 8211 39 رون

(مزيج السلطة ، الكمثرى / التفاح ، المكسرات ، صدر البط المدخن ، الجبن المتعفن ، الصلصة)


المقبلات والوجبات الخفيفة - 77 وصفة

وصفات المقبلات والوجبات الخفيفة الباردة الاحتفالية الخاصة لبوفيه سويدي سريع وناجح.

المقبلات هي أطباق تقدم في بداية الوجبة ، لفتح وتحفيز الشهية. المقبلات الباردة يتم تقديمها في أجزاء صغيرة. إنها حارة وحارة ، أمثلة: سلطات نباتية وخضروات ، مايونيز وفطائر حارة ، لحوم مدخنة ، فطائر ، جيلي وشرائح ، بيض ، محار وكافيار.

يستخدم مصطلح "دخول" للإشارة إلى الطبق الذي يتم تقديمه بين المقبلات والأطعمة الأساسية ، مثل الحساء والمرق والكريمات وأطباق السمك والمعكرونة ، إلخ.

المشروبات المناسبة للمقبلات والسلطات والنبيذ القوي والفودكا وبراندي البرقوق والبراندي أو العضة. تشمل الوجبات الخفيفة الحارة في بداية الوجبة الأسماك على شكل سردين أو تونة أو رنجة مع الخضار أو الصلصة أو كلحوم مدخنة: سمك السلور وسمك الحفش وسمك القد. يتم تقديم السمك المحضر على شكل لحوم مدخنة بشوكة وسكين صغير.

تعتبر المقبلات أكثر جاذبية عند تقديمها في لحم الخنزير: السمك المطبوخ في لحم الخنزير ، قطع الدواجن أو لحم الخنزير في لحم الخنزير ، إلخ. يُنصح بالنبيذ الأبيض والجاف للمقبلات الحارة.


الكممبير في الفرن

قل جبن! أوه ، نعم ، هذا ما كنت سأقوله طوال حياتي! لأن الحياة بدون الجبن لن تكون حياة بعد الآن. إذن الجبن بأي شكل ، واليوم نحوله إلى وجبة غداء يوم الأحد أو حفلات سيماندي: كاممبرت مقرمش مع إكليل الجبل والثوم وقطع الخبز المحمص بالبيستو. نعم ، يبدو الأمر معقدًا ولا يمكن الوصول إليه. تريد أن تعرف مدى سهولة ذلك؟ اتبعني :).

من الواضح أنك بحاجة إلى الكامبيرت. عجلة كاممبرت عالية الجودة ، معبأة في صندوق خشبي (هذا يساعد كثيرًا). أخرج جبن الكاممبرت من ورق القصدير وضعه في صندوقه الخشبي. اصنع 3-4 لسعات في عجلة الكممبير حيث تضع غصنًا من إكليل الجبل وفص ثوم (يفضل البعض أيضًا الفواكه المجففة: التوت البري والزبيب - ولكن بعد ذلك يُنصح بالتخلي عن الثوم). يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة (حرارة متوسطة) ويترك الكاممبير لمدة 20-25 دقيقة حتى يذوب.

في هذه الأثناء ، يُحضّر في الخلاط صلصة بيستو من 8-10 حبات كاجو / مكسرات / لوز ، حفنة من اللورد ، فص ثوم أخضر ، 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل.

نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ، ونحمرها في الفرن لمدة 5-7 دقائق على حرارة 180 درجة ، ثم دهنها بالبيستو.

عندما تصبح جاهزًا ، اغمس القليل من الخبز المحمص في الجبن المذاب واستمتع بالنكهات الرائعة التي تتشابك. قد ترغب في علبة أخرى من الكاممبرت بدلاً من النوع الثاني.


عجة الفلاحين مع الطماطم والجبن المنفاخ

Aaaa يا له من شغف للعجة بالطماطم & # 8230 هو وقت الطماطم ، فهي موجودة بكثرة ولذيذة جدًا ، فلماذا لا تستفيد استفادة كاملة من نكهتها؟

وقت: 15 دقيقة

المكونات: 3-4 بيضات ، 4 طماطم ، 1 بصل (أو بصل أخضر) ، ملعقتان كبيرتان من الجبن المنفاخ (أو حليب الغنم) ، ريحان ، زعتر ، بقدونس ، شبت ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:

نقطع البصل إلى قشور ونقليها في مقلاة بملعقة كبيرة من الزيت.

عندما يصبح زجاجيًا ، أضيفي مكعبات الطماطم والملح والفلفل والزعتر.

قلب برفق واترك الطماطم تنضج لبضع دقائق.

نضيف البقدونس المفروم والشبت ونخفق البيض بشكل منفصل مع الجبن المنفاخ وبعض أوراق الريحان.

نصب البيض المخفوق بالتساوي على الطماطم في المقلاة.

ما يبدو جيدًا & # 8230 ورائحة في المطبخ تستدعي جميع الجيران إلى الطاولة & # 8230

بعد أن يتخثر العجة ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، نحاول إما قلبها قطعة قطعة أو ببساطة نخلطها.

كجانب ، لا يجب أن يؤخذ إلى المعرض ، ولهذا يطلق عليه عجة الفلاحين ، لكن الطعم لا يوصف.


مقبلات كاممبرت مخبوزة بالفواكه الحمراء وصلصة اللوز مع إكليل الجبل - الوصفات

جيتار عيد الفصح هو نوع من السباغيتي المربعة في القسم. اسمهم مشتق من الأداة المستخدمة لتقسيمهم. إنه يتكون أساسًا من بعض الأوتار المعدنية الممتدة جيدًا تمامًا مثل أوتار الجيتار ، إلا أنها عديدة وقريبة جدًا من بعضها البعض. توضع العجينة على شكل صفيحة رفيعة فوق هذه الحبال وبالضغط عليها ستخرج من الجانب الآخر على شكل سباغيتي مربعة. عبقري أليس كذلك؟

الآن ، بعد كل شيء ، لا تزال معكرونة الجيتار عبارة عن معكرونة ، لذا إذا كنت ترغب في تجربة الوصفة ، فاختر نوع المعكرونة التي تريدها لتصبح لذيذة على أي حال. ومع ذلك ، أوصي بأنه عند اختيار المعكرونة لأخذها من البيض تكون أفضل بكثير)

مكونات: 400 جرام باستا جيتار (أو أي نوع آخر من المعكرونة) ، شريحتان من لحم الخنزير المجفف ، 1/2 فلفل أحمر ، 1 بصلة صغيرة ، 1 فص ثوم (اختياري) ، 1 مكعبات طماطم معلبة (250 جرام) ، قليل من السكر ، ملح ، فلفل ، زعتر ، ريحان أخضر ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ،

طريقة التحضير:

يقلى البصل والثوم والفلفل في زيت الزيتون.

نقطع شريحتين من لحم الخنزير الجاف بارما & # 8230a طيبه & # 8230

نقطعها إلى شرائح ونضيفها فوق البصل والفلفل لتتجمد.

في هذه الأثناء ، تُسلق المعكرونة في ماء ساخن مملح لمدة 8-10 دقائق.

تضاف إلى الصلصة مكعبات الطماطم المعلبة أو 3-4 حبات طماطم طازجة ومسحوق السكر والملح والفلفل والأوريغانو المجفف. اتركي الصلصة تنضج على نار متوسطة أثناء غليان المعكرونة. ثم أضف أوراق الريحان الخضراء وتنتهي.

صفي المعكرونة دون شطفها لأنه لا فائدة من تبريدها سدى. يمكننا رش القليل من زيت الزيتون عليها ورجها برفق حتى لا تلتصق.

توضع المعكرونة في أطباق ، وتُقسّم الصلصة بالتساوي وتُرش بالجبن المبشور أو المقطّع.


طبق مقبلات المأكولات البحرية

تبدو جيدة أليس كذلك؟ تم نشر وصفات تحضير هذا الطبق بالفعل ، لذا سأقدمها فقط كفكرة تقديم.

وقت: 30 دقيقة

مكونات: 200 جرام حبار ، 200 جرام روبيان ، 1/2 كوب دقيق ، 1/2 كوب بيرة ، 1 بيضة ، ملح ، فلفل

لتحضير الصلصة: 2 طماطم ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة خل ، ملح ، فلفل ، ريحان ، بقدونس أخضر

طريقة التحضير:

حضرت أولاً الثوم وصلصة الطماطم الناضجة واتركها تبرد.


فيديو: سلطة العينب مع الطماطم لذيذة منعشة شهية (كانون الثاني 2022).