حسنًا ، لقد تسللت الأعياد إلي مرة أخرى وعيد الميلاد على الأبواب. لحسن الحظ ، فإن قائمة أحبائي التي يمكنني شراؤها هي قائمة قصيرة هذا العام وأشعر بأنني مستعد. ليس لدي قرارات مرهقة لأتخذها بشأن ما يمكنني شراءه من أفراد عائلتي غير الموجودين ، وأنا سعيد لذلك.
جاء الصيف بضجة. تحول الطقس لدينا من دافئ لطيف إلى حار للغاية. كل عام ، أتعلم كيف يكون الطقس 100 درجة. إنه أمر صادم ، أليس كذلك؟ على الأقل في مدينة كانساس سيتي ، يبرد قليلاً في الليل ، لذلك يمكنني أنا وكوكي الذهاب في نزهاتنا الطويلة مع غروب الشمس ، والآن هذه الحرارة الصيفية ، أجد نفسي أتوق إلى المزيد من الوجبات الخفيفة والطازجة والخضراء.
شباب. لم أعمل على الإطلاق من الجمعة حتى الاثنين ، وكان ذلك رائعًا. أحضرت عملي معي إلى ممفيس ، لكنني اخترت النوم والقراءة ومشاهدة الألعاب الأولمبية بدلاً من ذلك. لقد أحضرت أيضًا ألواح الجرانولا هذه معي ، مدسوسة في حقيبتي بجوار الكمبيوتر المحمول المهمل ، وأنا سعيد جدًا لأنني فعلت ذلك.
لقد التقطنا أول نسيم بارد لنا هذا الأسبوع. هل تعرف ماذا يعني هذا؟ إنه وقت فطيرة اليقطين. التقطت بعض الصور الجديدة لوصفة مافن اليقطين المفضلة لدي لأنني أشبع شغفي اليقطين. فطائر اليقطين هذه مثالية لصباح الخريف البارد والوجبات الخفيفة بعد الظهر ، فهي صحية أكثر من معظمها ، لأنها مصنوعة من دقيق القمح الكامل والشوفان ، محلى بشراب القيقب الحقيقي أو العسل ، وتستدعي زيت جوز الهند أو زيت الزيتون بدلاً من زبدة.
ماذا تفعل عندما يكون لديك المزيد من البطيخ؟ اصنع عصير البطيخ ، أو الأفضل من ذلك ، ميموزا البطيخ! إنها لمسة ممتعة على الميموزا البرتقالية الكلاسيكية. هذه الكوكتيلات المنعشة (أو في أي وقت) بسيطة للغاية ، لكن لم أستطع الاحتفاظ بالفكرة لنفسي. لا يمكننا ترك البطيخ الجيد يضيع.
